長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校成立于2008年，位于湖南省長沙市雨花區時代陽光大道西600號，本校達到教育培訓機構設置標準，有審批機關頒發《辦學許可證》《非企業登記證》《稅務登記證》長沙市紅星鵬飛廚師職業培訓學校是湖南省人力資源社會保障局和勞動局頒發的正規單位。
學校主要培訓包括：小吃培訓（金湯熱鹵培訓、懶人燜飯培訓、泡泡雞培訓、熱鹵串串培訓、熱鹵肥腸培訓、辣鹵牛蛙培訓、長沙火鍋杯培訓、長沙豆腐花培訓、長沙灌湯燒餅培訓、長沙噴泉牛雜培訓、長沙爆漿*花培訓/酸奶*花、長沙鍋巴飯培訓、長沙手打蝦滑培訓、長沙鐵板蝦滑培訓、長沙烤冷面培訓、泡菜五花肉培訓、貴州糯米飯培訓、長沙金絲牛肉餅培訓、長沙冰糖葫蘆培訓、長沙降龍爪爪培訓、、長沙現撈鴨脖培訓、炕土豆培訓、手工芋圓培訓、鍋巴土豆培訓、烤生蠔培訓、煎餃鍋貼培訓、刮涼粉培訓、網紅小吃土豆絲餅培訓、烤全羊培訓、炸雞鎖骨培訓、鐵板烤鴨培訓）、鹵菜熟食培訓（鹵菜熟食培訓、長沙現撈鴨脖培訓、鐵板烤鴨培訓、鹵牛骨培訓、風干鴨脖、火鍋培訓、壇子雞培訓、廣式燒臘培訓、叫花雞培訓、涼拌菜培訓、鹵海鮮培訓、鹵味熟食培訓、冒菜培訓、熱鹵培訓、麻辣菜培訓）、廚師培訓、早餐培訓、西點培訓、冷飲培訓、夜市美食、面食培訓、正宗長沙脆皮玉米、正宗絕味鴨脖、老長沙臭豆腐、武漢泉水豆腐、正宗油條技術、長沙正宗土家醬香餅、長沙花式鐵板燒、正宗快潔菜、陜西肉夾饃、衡陽鹵肉砂鍋系列、鴨霸王培訓、開心花甲培訓、柳州螺螄粉、湖南瀏陽蒸菜技術、正宗湖南津市牛肉粉、長沙特色燒烤烤生蠔技術培訓、特色燒烤技術、湖南紙包魚培訓、烤腦花技術等等。
長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校自成立以來始終秉承誠信、創新、專業、務實的經營理念，堅持以幫助學員創業成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創業的朋友們：低成本投入、零風險經營、高利潤回報，實現自己做老板的夢想。
（長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校|劉老師13135218825）（中國土特產網www.ttcw.org.cn 歡迎您！）
